Ricetta di mia creazione: per 4 persone Prendete un bel petto di pollo, tagliatelo a tocchettini grandi come piccole noci (possibilmente tutti uguali),infarinateli ,cercando di creare pallottoline di circa 2,5 cm(dovrebbero risultarne 28/32). Metteteli in una padella antiaderente ,con un pò di burro che avrete sciolto con un pizzico di dado da brodo in granuli. […]
Leggi tutto Pollo sotto coperta….elaborata da Francomuzzioli
Miei cari amici, voi sicuramente mi riconoscerete come quella pazza scatenata che appena legge due parole che sono contenute in una canzone, inizia a cantare a squarciagola. Ebbene si, sin da piccola la musica stava dentro di me e nel corso della vita mi sono fatta accompagnare dal lei. Stava dentro di me, dentro mio […]
Permettetemi, ora, di parlare della mia città, Napoli, ricca di panorami da mozzafiato, storia, tradizioni, miti e leggende. Napoli spesso viene identificata con “pizza e mandolino” e ultimamente ……anche con “monnezza”, etichette queste con le quali spesso i mass media usano nei suoi confronti e che non le rendono affatto giustizia. Sarebbe ora che tutti […]
Al via il 19 marzo e fino al 13 giugno, la 29.a rassegna ”ASPARAGI E VESPAIOLO ”. A Bassano del Grappa, in provincia di Vicenza, è un evento atteso con gioia. Il giorno di S. Giuseppe, infatti, è il ”fischio d’inizio” della stagione degli Asparagi Bianchi, autentica meraviglia enogastronomica . Ai prelibati ortaggi, che […]