Gli struffoli costituiscono uno dei dolci più diffusi e caratteristici di Natale, non solo a Napoli, ma anche in gran parte del Mezzogiorno. Naturalmente il nome cambia da regione a regione, persino da paese a paese. Nel Salento, ad esempio, sono chiamati “Purceddruzzi” e sono leggermente differenti nella forma. Storicamente si pensa che gli struffoli non […]
Leggi tutto RICETTA NATALIZIA NAPOLETANA: Gli struffoli – postata da Rosaria