Eccoci al II appuntamento settimanale con un "Menù afrodisiaco"
Antipasto : “Tra le nuvole” ingredienti:
nuvole (si trovano nei supermercati reparto etnico). 200gr. sedano 50gr. gherigli di noci 30gr. pinoli 10gr. uvetta passa 1/4 panna da cucina 3 gocce salsa worcester procedimento :
lavare bene il sedano, privarlo dalle foglie e farlo bollire in acqua salata. Quando è cotto frullarlo col mix e farlo raffreddare. In una terrina mettere la panna col sedano,la salsa worcester e sale e frustare bene il tutto.
Aggiungere le noci a pezzetti, i pinoli, l’ uvetta lavorando bene il tutto.
Riempire i gusci di nuvole e guarnire con un mezza noce e una fettina di limone.
Primo : “Desiderio di schiaffoni ( paccheri )” ingredienti :
300 gr. paccheri 200 gr. erbette 500 gr. tritato di vitello 100 gr. mortadella 150 gr. noci 50 gr. burro 200 gr. pomodori freschi qb. latte 500 gr. besciamel o bechamel( pronta ) qb sale e fomaggio pecorino gratt. aglio procedimento :
cuocere i paccheri a metà cottura, raffreddarli e ungerli.
Lessare le erbette, unirle alla trita con la mortadella e 50gr. di noci, frullare il tutto e insaporire ( se il ripieno e un po’ asciutto ammorbidire con latte). Riempire i paccheri col ripieno preparato. preparare il sughetto:
soffriggere l'aglio nel burro e un goccio d'olio d'oliva, togliere l'aglio.
Aggiungere le noci tritate facendole tostare a fuoco lento, aggiungere i pomodo privandoli dalla pelle e dai semi.
Cuocere il tutto x 10 min. e salare la salsa.
In un tegame versare metà besciamel e metàdel sughetto preparato e una spolverata di pecorino. Ora mettere i paccheri ripieni , possibilmente in piedi, vesarvi sopra la rimanente besciamel e la salsa e infine il pecorino. NB. ( x privare la pelle dei pomodori farli scottare in acqua bollente x 2 min. ) gratinare in forno 200° x 30 min.
Secondo : “Fagottini bomboniera” ingredienti :
10 fette di megatello di vitello tagliate a carpaccio 2 spicchi d'aglio qb. prezzemolo-aneto-maggiorana-timo-sale-pinoli-pecorino gratt. filetti di erba cipollina-peperoncino-farina-olio d'oliva- vino bianco.
procedimento :
scottare i filetti di erba cipollina. tritare tutti gli ingredienti e insaporire a piacere. ( Tagliate a metà l'aglio privandolo dell'anima che si trova al centro rimane più leggero ). Stendere le fettine di carne di vitello,cospargere il trito di tutti gli aromi compreso il pecorino. Chiudere la fettine col ripieno in modo da formare un sacchettin e legare l'estremità con un filetto di erba cipollina. ( ci vuole pazienza ).
Infarinare i sacchettini pronti e rosolarli nell'olio bollente. Infine sfumare col vino bianco. Contorno : “Crema di carote speziata” ingredienti :
500 gr. patate 250 gr. carote 70 gr. burro 1/4 panna fresca 70 gr. grana gratt. qb. sale- paprica piccante procedimento :
lessare le patate e le carote in acqua e sale, pelare e frullare i 2 ingredienti nel mix. Aggiungere la panna calda, il burro fuso, la paprica piccante , sale e il grana. Frullare bene il tutto e sevire caldo c/ i fagottini.
Dolce : “Salame all'amaretto” ingredienti :
100 gr. zucchero 100 gr. amaretti 150 gr. savoiardi 100 gr. pinoli 100 gr. burro n. 3 uova procedimento :
mettere in un recipiente 2 rossi d'uovo e uno intero, aggiungere lo zucchero e lavorarlo bene con una frusta.
Quando il composto è bello chiaro aggiungere gli amaretti tritati o a pezzetti, poi i pinoli e infine il burro fuso.
Lavorare il tutto con un cucchiaio di legno fino a quando è ammalgamato bene. Stendere della carta stagnola e mettere il composto al centro x lungo, arrotolare come un salame. Metterlo alla fine nel frizer per ameno 2 ore. Al momento di servire togliere la stagnola, tagliare a fette e guarnire con uva bagnata nel brandy e poi nello zucchero. E................. Buon Appetito!! da Miki Settimana prossima “Menù vegetariano”
Se c'è una domanda che è posta sistematicamente agli ufologi, è il motivo per cui gli extraterrestri non si manifestano in modo esplicito agli occhi del mondo.
=L'uomo moderno è pronto o non è pronto ad affrontare un contatto come questo?=La nostra storia ci insegna chiaramente che una società che viene in contatto con un'altra molto più progredita è destinata a scomparire. =L'unica acquisizione certa è che gli ipotetici passeggeri dei veicoli spaziali fanno di tutto per evitare un contatto pubblico e definitivo.=Secondo l'ufologo-sociologo italiano Roberto Pinotti, in queste società contattate, si verificherebbe un'anomia, in altre parole una perdita di valori e sicurezze che metterebbero in crisi la societa' (o quanto meno le istituzioni politiche, religiose e militari).
=Sul fronte scientifico e dell'astrofisica nessuno nega più su basi statistiche l'esistenza di civiltà aliene. 
Gli scettici ritengono però che, considerate le enormi distanze fra la Terra e le stelle, un contatto fisico sarebbe pressoché impossibile. Il che in realtà è una falsa argomentazione, in quanto se è pur vero che il limite fisico della velocità della luce costituisce un ostacolo, è anche vero che la fisica d'avanguardia ci conferma che curvando opportunamente lo spazio si potrebbero colmare grandi distanze in tempi brevi bypassando il problema.
=La Chiesa ha messo le mani avanti ammettendo la possibile realtà di alieni che devono essere considerati i nostri fratelli e che anzi devono esistere perché altrimenti ciò contraddirebbe l'onnipotenza creatrice di Dio.
=Gli UFO viaggiano nel tempo e quindi non provengono dallo spazio. Sono i nostri lontani pronipoti che vengono a visitare il tempo passato. Non è fantascienza, è possibilità concreta: L’autorevole “New Scientist” riferisce che, viaggiare nel tempo è teoricamente possibile "perché nessuna legge della fisica impedisce che ciò possa accadere".
Ma come realizzare questo miracolo tecnologico? Due ricercatori, un coreano e un giapponese, hanno fatto un gran passo avanti: hanno
scoperto come entrare e percorrere le speciali gallerie che, sempre in teoria, potrebbero portarci nel passato e nel futuro a una velocità maggiore di quella della luce.
Un fisico americano ha annunciato che ha iniziato a sperimentare una “macchina del tempo”, ora in via di costruzione, capace di trasportare qualsiasi cosa (dagli atomi alle persone) sia nel passato sia nel futuro.
Per coloro che non lo avessero letto nella stampa di questi giorni:
Si avvicina il sogno più antico «Possibile viaggiare nel tempo»
Una nuova teoria prevede il «teletrasporto» all’indietro di particelle alla condizione originaria
I viaggi nel tempo colpiscono di nuovo la mente degli scienziati che cercano, soprattutto attraverso la nuova fisica, di trovare risposte; almeno teoriche s’intende. A intrigarli di più, per certi aspetti, sembrano essere i balzi del passato, forse sedotti da Mark Twain che aveva voluto compiere un viaggio nel Medioevo con il suo Un americano alla corte di re Artù. Per i ricercatori, in tal caso comunque, non si tratta di un vuoto, seppur affascinante, esercizio di fantasia. Seth Lloyd del Mit di Boston alla guida di un gruppo internazionale di studiosi che include pure due italiani (Lorenzo Maccone e Vittorio Giovannetti), ha dimostrato con una complicata ma corretta spiegazione come, in effetti, un viaggio a ritroso nel tempo sarebbe affrontabile.Fonte
CORRIERE DELLA SERA – SCIENZEE’ la riprova che il cervello umano è “il vero UFO” sulla Terra!!!….sembra un paradosso, ma non lo è. Pensateci.
Nota per il commento, al precedente articolo, di ANGELOM ancora non è possibile toglierti il dubbio, è possibile però, se vuoi, metterti in lista per un eventuale viaggio.
Naturalmente ti dovrai accontentare della seconda fila, dopo Neve e Lieta! Un saluto e grazie per i tuoi commenti
Il dubbio è il parto della verità ( Sophie-Jeanne Sojmolov Swjetschin)
